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Verkostungsaktion an der Lessingschule

Mehr Abwechslung in den Brotbüchsen und Schülerkiosken, das ist das Ziel eines Projektes "Gesunde Zwischenmalzeit" der Landesvereinigung für Gesundheit. Bei der Herstellung der Probehäppchen für die Schüleroase an der Lessingschule durch die Mitglieder der Schülerfirma, gab es Unterstützung von der Leiterin der Schülerfirma Frau Michelfeit und der Ernährungswissenschaftlerin Christiane Osterburg. Letztere brachte dazu auch 18 gesunde Rezeptideen mit.

Die Lessingschüler und auch Lehrer sollen selbst testen, was ihnen gut schmeckt und was sie künftig in ihrer Schüleroase als Angebot haben möchten.

Parallel dazu werden zeitsparende und unterstützende Utensilien sowie Verpackungsmaterialien aus der Küche getestet.